perjantai 19. elokuuta 2016 | 5.57

No mites se korealainen ruokakulttuuri? Part 1

Hei!

Nyt päästään toiseen meikän lempiaiheeseen, ruokaan! Minähän tunnetusti olen kova syömään ja aina nälkäinen ja olen hyvin kaikkiruokainen. Tykkään oikeastaan kaikesta. Aina. Nyt täytyy kuitenkin sanoa, että en ole mitenkään rakastunut tuohon kimchiin tai ylipäätään sellaiseen punaiseen tuliseen soosiin mitä laitetaan jokapaikkaan. Sen nimi saattaa olla kutchu, mutta en ole ihan varma :D Olen vielä aika pihalla tästä ruokakulttuurista.  


Alkupala?



Pääruokaa odotellessa tämmöset tuli pöytään. Kai ne oli ikäänkuin alkuruokia? Jotain säilöttyjä kasviksia (ei päässy top100 listalle), jotai pikkuKALOJA (oudon makuisia, tavallaa iha jees mut ajatus ällötti, vaikka kyllähän sitä kalaa tulee muuteki syötyä..) ja kimchiä. En vaan ymmärrä (vielä) sitä höyhötystä kimchistä. Suolaista ja tulista hapankaalia..





Niitä pikkukaloja...



Silloin kun saavuimme tänne niin ensimmäisen yön jälkeen heräsimme vasta 12 jälkeen (edellisen päivän univelat vissiin painoivat) ja menimme tilaamaan jotain syötävää hotellilta. Listastahan emme ymmärtäneet mitään, mutta Japanissa asumiseni vuoksi osasin poimia tarjoilijan sanoista sanan tonkatsu ja tilasimme tonkatsua. Aamiaseksi söimme sitten kaksi friteerattua possun pihviä, riisiä ja semmoista makeaa soosia mitä ne Japanissakin kaikkeen heitti. 




Tonkatsu

Yleensä se kyllä tarjoillaan kulhosta niin, että riisi on pohjalla ja loput aseteltuna sen päälle. Ja yleensä on vaan yksi pihvi :D Korealaisessa versiossa tottakai mukana myös kimchiä!


Ravintola valittiin puhtaasti kuvallisen menun pohjalta.



Ei saatu ihan kuvanmukaista annosta.
Kermaa, juustoo ja friteerattua kanaa.



En tajua miksi etenkin kana on aina friteerattua. Ja tuo kyseinen ateria oli kyllä aikamoinen. Kalorit oli ainakin kohillaan. Tämmöisenä ravintoarvofriikkinä olen sitä mieltä, että kyllä meidän tulee löytää vielä semmoisia ruokia, että saadaan enemmän kasviksia ja proteiinia. Mutta eiköhän niitä ala löytyä. Ja kunhan kunnolla pääsemme kotiimme asettumaan niin voi alkaa tekemään kotonakin ruokaa. Ainakin välipalat. 

Ulkonasyöminen on täällä kyllä tosi halpaa ja usein halvempaa kun itsetehty (okei minun ateriat sisältävät vaikka sun mitä, mutta kuitenkin). Kiva ois löytää semmoisia ok fiksuja ruokapaikkoja. Itseasiassa tänään löytyi yksi kiva paikka missä oli puffetissa paljon eri susheja ja salaatteja, keittoja, nuudeliruokia. Löytyi myös Japanista tuttuja tagoyakeja ja semmoisia sweet potatoja (eivät ole kuitenkaan bataatteja vaan perunoita, jotka on vähänniinkun karamellisoitu. Kuulostaa pahalta, mutta hyviä ovat :D) No sielläkin oli sitten jälkkäripöytä, että se siitä terveellisyydestä, mutta joku varmaan pystyisi sen skippaamaankin :D




Näitä grillimestoja täällä on ihan kaikkialla. Asiakkaat siis itse grillaavat lihaa ja kasviksia ja  ainakin tässä paikassa ne kuului kääriä lopulta salaatinlehden sisään. Kastikkeista en oikeen tiedä, että mitä minkäkin kanssa kuuluu syödä.


Niinkun abouttiarallaa näin? 

Aika sottaista puuhaa oli ainakin aloittelijoilta ja ei sen vuoksi ole mitään ekojen treffien treffiruokaa :D Ruokalista oli luettavissa ainakin minun hameestani jälkikäteen.



Tagoyakeja ja sweet potatoja



No onpa huono kuva, mutta kyllä sitä alko jo salaattia tehä mieli välillä! Näitten lisäks  oli paljon erilaisia keittoja, nuudeliruokia, susheja ja jälkkäripuffet ;)

Mutta kyllä tosiaan jo odotan, että saisin omat reenini käyntiin ja löytäisin lisää hyviä ruokapaikkoja ja osaisin ostaa kaupasta hyviä raaka-aineita. Tällä hetkellä oikeastaan hedelmä- ja vihannesosastolla asiointi sujuu, mutta kaikki muu on yhtä suurta kysymysmerkkiä...Voisin viettää tuntitolkulla aikaa ihmettelmiseen tavallisessa ruokakaupassa. Monia asioita tekisi mieli ostaa ja kokeilla, mutta kun ei niistä ota yhtään selvää mitä ne oikeasti on saati mitä sisältävät tai mikä on edes niiden todellinen käyttötarkoitus :D

Kävimme ostamassa paistinpannun ja kattilan, joten kyllä tässä jotain kokattavaa on pikkuhiljaa löydyttävä. Pari päivää on aina kiva syödä erilaisia ruokia, mutta kyllä sitä pikkuhiljaa alkaa joitain tiettyjä rutiineja kaipaamaan. Osaa Suomen rutiineista ei täällä ole mahdollista noudattaa, mutta jospa keksisin niiden tilalle vastaavat. Esim rahkaa ja raejuustoa ei täältä saa.



Puuroooooo<3



Otimme Suomesta pari puuropakettia mukaan niin onneksi aamulla on saanut puuroa! Nektariinia pilkottiin sekaan ja prodet munasta. Vielä tarttee löytää joku hyvälaatuinen öljy kuha niistä pulloista pääsen kärryille.


Joo pitääpä kirjotella lisää aiheesta myöhemmin. Paljon jäi vielä kerrottavaa. Alotin kirjottaa tätä jo pari päivää sitten ja tässä välissä on paljon tapahtunut niin ruuan kun kaiken muunkin saralla. Nyt on meneillään harjoitusottelut High1 - KIEKKO VANTAA (niimpä! mitä ihmettä?! :D) :DD On ollu mielenkiintosta käyä kattoo pelejä ku suomalaisia paikalla. 

Palaamisiin!


Sara

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Malli: Simple Grey Variant © Koodikielellä